Νέες Συνταγές

Crudités for Days Hummus Αγκινάρας 1 15 ουγκιές κονσέρβα ρεβίθια 1/2 φλιτζάνι ταχίνι 1 λεμ…

Crudités for Days 🥕 Χούμους αγκινάρας 1 15 ουγκιές κονσέρβα ρεβίθια 1/2 φλιτζάνι ταχίνι 1 λεμόνι, χυμός 1 σκελίδα σκόρδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας κρύο νερό **προαιρετικά: 6 ουγκιές φρέσκια καρδιά – 1 κουταλιές της σούπας /2 ανακατεμένο σε χούμους. Μισό ψιλοκομμένο για το γαρνίρισμα Επικαλύψεις: Ρίξτε καπνιστή πάπρικα Ρίξτε καλό ελαιόλαδο Νιφάδες κόκκινης πιπεριάς Ψιλοκομμένες καρδιές αγκινάρας Οδηγίες: Ανακατέψτε το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το σκόρδο – αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά (να λιώσει το σκόρδο). Ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν. (Διαβάζω το βράσιμο ρεβίθια με μαγειρική σόδα για 20 λεπτά θα σας δώσει σούπερ κρεμώδες χούμους, οπότε θα το δοκιμάσετε την επόμενη φορά!)

Related Articles

Back to top button