Νέες Συνταγές

Δεν μπορείτε να πείτε ότι έχω πάει σε ένα ασιατικό φαγητό αυτές τις μέρες; Κοτόπουλο Kung Pao…

Δεν μπορείτε να πείτε ότι έχω πάει σε ένα ασιατικό φαγητό αυτές τις μέρες; 🙈🥡🥢 Κοτόπουλο Kung Pao με πράσινα φασόλια 🌶 1 κιλό στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους 1/2 φλιτζάνι φιστίκια ανάλατα, φρυγανισμένα 2 κρεμμύδια, πράσινα φασόλια κομμένα σε λεπτές φέτες, κομμένα σε κομμάτια 1-2 ιντσών, 8 αποξηραμένα τσίλι ιαπωνίας, 3 τσίλι ξερά σκόρδο, κιμάς Λευκό ρύζι Μαρινάδα > Σάλτσα: 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας Mirin ή Sake 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο 2 κουταλιές της σούπας ξίδι ρυζιού yuzu 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη καστανή 1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ 1 κουταλάκι του γλυκού κινέζικο πέντε μπαχαρικό πασπαλίζουμε με άσπρο πιπέρι0 λεπτά. Στεγνώστε και σιγοβράστε στο γουόκ μέχρι να ψηθεί κυρίως. Αφαιρώ. Ζεσταίνουμε το σησαμέλαιο και προσθέτουμε το σκόρδο και τα τσίλι – τσιγαρίζουμε για 1 λεπτό. Προσθέστε το κοτόπουλο, τα φιστίκια, τα πράσινα φασόλια και τη σάλτσα και μαγειρέψτε σε μέτρια προς δυνατή μέχρι να μειωθεί η σάλτσα και το κοτόπουλο να ψηθεί – περίπου 10 λεπτά. Προσθέστε το κρεμμύδι και σερβίρετε πάνω από το ρύζι.

Related Articles

Back to top button