Νέες Συνταγές

Γνωρίζατε ότι μπορείτε να αγοράσετε Impossible Meat στα Trader Joe’s, Target και Walmart; ΕΓΩ …

🚨Γνωρίζατε ότι μπορείτε να αγοράσετε Impossible Meat στα Trader Joe’s, Target και Walmart; Δεν το έκανα μέχρι που έπεσα πάνω σε αυτό το περασμένο Σαββατοκύριακο, αλλά προφανώς ήταν κάτι από τον Ιούλιο του 2020. ΣΤΟΚΩΜΕΝΟ! 🥳 Impossible Shepherd’s Pie με ψητή σκόρδο παρμεζάνα Πουρέ πατάτας 🥲 Πουρέ πατάτας: 4 πατάτες ροδάκι, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρότερα κομμάτια 1 βολβός σκόρδου, ψημένο 1/4 φλιτζάνι παρμεζάνα 1 φλιτζάνι 3 κουταλιές σούπας βουτυρόμηλου με χαμηλά λιπαρά Γέμιση: 2 πακέτα Impossible Meat (1,5 λίβρα συνολικά – κάθε συσκευασία είναι 0,75 λίβρες) Ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 1 ασκαλώνιο, κομμένο σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 3 κοτσάνια σέλινο, κομμένο σε κύβους 3 καρότα, κομμένο σε κύβους 1 φλιτζάνι αρακάς (φρέσκο ​​- αλλά κατεψυγμένο εντάξει) 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι 1 κουταλιά της σούπας δεντρολίβανο, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 3 κουταλιές της σούπας Worchestershire 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 1 φλιτζάνι ζωμό βοδινού (υπό τον ζωμό λαχανικών για 100% χορτοφάγους) Προθερμαίνουμε στους 400 βαθμούς. Βράζετε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν περίπου 10-15 λεπτά σε αλατισμένο νερό. Πολτοποιήστε με το ψητό σκόρδο, την παρμεζάνα, το βουτυρόγαλα, το βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνω στην άκρη. Σε ολλανδικό φούρνο, ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το κρεμμύδι, το σκόρδο, το καρότο, το σέλινο και τον αρακά (αν είναι φρέσκοι) για 5 λεπτά. Προσθέστε το κρέας, τα μυρωδικά και μαγειρέψτε καλά/ξεκολλήστε. Προσθέστε το αλεύρι και μαγειρέψτε για 2 λεπτά. Προσθέστε το Worcestershire, τον πελτέ ντομάτας, το ζωμό και σιγοβράστε για λίγα λεπτά για να μειωθεί η σάλτσα. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα μπιζέλια, προσθέστε τα εδώ (αποψυγμένα). Από πάνω απλώνουμε πουρέ και πασπαλίζουμε με φρέσκο ​​θυμάρι. Διασκεδαστικά σχέδια πιρουνιών είναι προαιρετικά 😛 Ψήστε στους 400 για 15 λεπτά. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσει από πάνω (έχω ηλεκτρικό φούρνο και χρειάστηκε περίπου 10-15 λεπτά).

Related Articles

Back to top button